Главная страница

Хморапатик


 

Хморапатик


Хморапатик

Для приготовления грибов в тесте нам понадобится:


Понадобится:


 - 100 гр грибов;

- 10 гр. сливочного масла;

- 60 гр. муки;

- половина взбитого яйца;

- немного соды, сок лимона, соль


Грибы очистить, перебрать, промыть и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Готовые грибы нарезать на мелкие куски длиной 2 - 3 см, шириной 1 см. Отдельно приготовить тесто следующим образом: взбить сырые яйца, добавить соль, растительное масло, соду, муку и, непрерывно помешивая, разбавить молоком. Припущенные нарезанные грибы обмакнуть в приготовленное тесто и жарить во фритюре до розового цвета. Подать с кусочками лимона. 


Материал скомпонован и отредактирован: Аршам Агамалян


 

=== result ===
Click on icons for more info